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B:

Behandelte Milch
Biobutter
Biomilch
Butter
Butter - Qualitätsstufen
Butterherstellung
Butterimnhaltsstoffe
Butterkennzeichnung
Buttersorten
Biobutter
Bio-Milch und auch Bio-Butter unterliegen dem österreichischen Lebensmittel-Codex. Die Einhaltung dieser strengen Auflagen wird von verschiedenen Organisationen laufend kontrolliert.
Das AMA-Biozeichen ist eines jener Zeichen, das dem Konsumenten echte biologische Produkte garantiert. Neben den Lebensmittelbehörden und einschlägigen Fachorganisationen im Bereich des biologischen Landbaus überprüfen autorisierte Kontrollstellen bei den Bauern und Milchverarbeitern, ob die strengen Bestimmungen für Bio-Butter exakt eingehalten werden. 
 
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